Tostada de mantequilla y mermelada o de tomate

Tomate natural rallado

Pollo, tomate, lechuga y mayonesa

Pan brioche, carne de vacuno mousse de foie, queso cheddar y mayonesa de trufa

Pan brioche, pollo crujiente, lechuga, tomate y parmesano con salsa de miel y mostaza

Pan brioche, ternera smash, cebolla, bacon, cheddar y mayonesa de chipotle

Pan brioche, carne y queso

Pan brioche, salsa bbq casera, carne de cerdo mechada, cebolla crujiente, queso cheddar y carne de vacuno

Queso de cabra, cebolla caramelizada, salsa romescu, cherrys asados y rúcula frita

Queso Provolone, San Simón, Idiazabal y salsa de cheddar y cerveza negra con carne de vacuno

3 ud

Manchego D.O., San Simon e Idiazabal ahumado D.O. acompañado de nueces y membrillo de nuestro huerto

Pan bao, panceta a baja temperatura, pepinillo, tomate semiseco, cebolla crujiente y mayonesa ligeramente picante de chipotle

Acompañados de nuestra salsa de queso cheddar, carne picada aliñada y bien tostada, quesos ahumados, dados de aguacate, terminados con jalapeños y pico de gallo

Tortillas de trigo rellenas de autentico morcillo de vacuno guisado y mechado, acompañado de pico de gallo

Sobre una cama de tomate rallado con AOVE

Con patatas fritas del huerto